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刘志刚: 膳食营养干预衰老相关认知功能障碍与基因多态性研究

时间:2023-10-30来源:食品与生物工程学院

报告时间:2023年10月30日(星期一)9:30-12:30

报告地点:食品与生物工程学院206室

刘志刚 教授

工作单位西北农林科技大学

举办单位:食品与生物工程学院

报告简介

膳食营养干预衰老相关认知功能障碍与基因多态性研究,浅谈基金撰写解构及申报注意事项。

报告人简介

刘志刚,西北农林科技大学食品科学与工程学院教授,博士生导师,食品营养系副主任,入选德国“洪堡学者”、国家教育部“青年长江学者”、美国“康奈尔唐氏-中国学者”、“科技创新2030”脑科学与类脑研究重大项目青年科学家项目负责人。现兼任德国人类营养研究所访问研究员,曾任美国康奈尔大学食品科学系客座教授。一直从事膳食营养与肠脑健康方向的研究和教学工作。主要研究内容包括:重点围绕阿尔兹海默症、孤独症、焦虑抑郁等特殊人群脑健康问题开展肠脑互作机制阐释、特色膳食模式改善脑健康作用及机理研究、食品营养功能组分发掘与功效评价等,在Cell Metabolism、Brain Behavior Immunity、Nature Communications、Redox Biology等国际学术刊物上公开发表论文90余篇,H-index 39,I10-index 73,专利6项,参编教材国内外专著4部,其中主编十四五规划本科教材1部。担任Food & Humanity杂志主编,Frontiers in Aging Neuroscience副主编,以及多个国际刊物的Topic editor及审稿人。近年来主持中国脑计划、国家自然科学基金、省级重点研发计划等课题20余项,成果曾获教育部科技成果二等奖、陕西省科学技术奖二等奖、陕西省高等学校科学技术一等奖等奖项。

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